Nutrição
A Nutrição transforma o consumo de alimentos em saúde, acolhimento e bem-estar.
Se você acredita no poder da alimentação para cuidar de pessoas, a Nutrição é pra você. Na UGV, você aprende na prática como fazer a diferença na vida dos seus futuros pacientes, com ciência, sensibilidade e um olhar atento ao outro.
Por que cursar Nutrição?
A forma como nos alimentamos interfere em tudo: saúde, energia, humor, autoestima e qualidade de vida.
Cursar Nutrição é entender o impacto real da alimentação nas diferentes fases da vida e em diferentes contextos, da prevenção de doenças ao cuidado em situações complexas.
É orientar com empatia, respeitar realidades e ajudar pessoas a fazerem escolhas mais conscientes e saudáveis.
É uma profissão feita para quem se importa de verdade com o outro, com o corpo, com o que nutre, e com o que transforma.
Perfil profissional
O Nutricionista é um profissional que combina ciência e escuta: que entende o funcionamento do corpo, mas também sabe que cada pessoa tem uma história, uma cultura alimentar e necessidades diferentes.
Esse perfil exige curiosidade, empatia, responsabilidade social e constante atualização. Nutricionistas precisam saber interpretar exames, calcular dietas, pensar em políticas públicas e, ao mesmo tempo, acolher e transformar hábitos.
Onde vou trabalhar?
Em qualquer lugar onde a alimentação e o cuidado com a saúde caminhem juntos!
Os Nutricionistas atuam em consultórios, hospitais, escolas, academias, clínicas de estética, restaurantes, unidades básicas de saúde, indústrias de alimentos, projetos sociais, vigilância sanitária e muito mais.
A Nutrição abre portas, e o seu olhar profissional vai fazer a diferença onde quer que esteja.
Mercado de trabalho
A Nutrição está em alta — e não é à toa!
Cada vez mais, as pessoas buscam qualidade de vida, bem-estar e autonomia alimentar. Isso gera novas oportunidades em áreas como nutrição clínica, esportiva, coletiva, escolar, estética e funcional.
De acordo com o Conselho Federal de Nutricionistas (CFN), a demanda por nutricionistas deve crescer 21% nos próximos anos, o que é muito acima da média nacional para outras profissões.
UGV é ensino pra valer!
- 24 anos de tradição na região
- Infraestrutura moderna e completa
- Professores qualificados e experientes
- Intercâmbio internacional
- Incentivo à pesquisa e inovação
- Integração com mercado de trabalho
Como é cursar Nutrição na UGV?
O curso de Nutrição da UGV tem duração de 4 anos e, desde o início, os alunos vivenciam atividades práticas em laboratórios de bioquímica, anatomia, microbiologia, avaliação nutricional e técnica dietética.
A formação inclui ainda a atuação no Ambulatório de Nutrição da UGV, onde os acadêmicos atendem a comunidade com supervisão, desenvolvendo experiência real de atendimento desde a graduação.
Com um corpo docente qualificado e infraestrutura moderna, os estudantes também participam de projetos de pesquisa, eventos e estágios que fortalecem suas habilidades e preparam para um mercado exigente e cheio de oportunidades.
Conheça os professores
Resultados da Avaliação Institucional
Situação Legal do Curso
Autorização
Portaria nº 14, de 4 de janeiro de 2002, DOU 09/01/2002, Seção 1, p. 151
Reconhecimento
Portaria nº 109, de 04 de fevereiro de 2021, DOU 05 de fevereiro de 2021, Seção 1, p. 56
Matriz Curricular
Informações Adicionais
Depoimentos de Egressos
Escolhi a Uniguaçu, agora Ugv, pela recepção calorosa e o discurso motivador da coordenadora, que me fez apaixonar pelo curso de Nutrição. O apoio dos professores, as boas amizades e o programa Mensalidade Flex me deram apoio e confiança para enfrentar os desafios dos 4 anos de estudos. Após a formatura, abri um consultório e empreendimentos na área de Nutrição. Tenho orgulho de ter estudado na Ugv, realizando um sonho que me marcará para a vida toda.
Escolhi a Ugv pela sua referência em cursos e pelos incentivos que adequam a mensalidade à realidade de cada aluno. Fui Aluna Nota 10 e ganhei uma bolsa de 50% de desconto em uma pós-graduação. A Nutrição oferece amplas áreas de atuação, exploradas durante o curso pelos excelentes professores da Ugv. A instituição proporciona muitas aulas práticas e estágios que garantem segurança profissional. Antes mesmo de me formar, já estava inserida na área da Nutrição como estagiária. Desde a conclusão do curso, atuo como Nutricionista Hospitalar e também com meu próprio consultório. Para você que tem dúvidas sobre qual curso escolher, opte por Nutrição e transforme a vida das pessoas!
Escolhi o curso de Nutrição na Ugv pela excelência do curso, dos professores, da infraestrutura e pela preparação para o mercado de trabalho. Participei do programa Mensalidade Flex, e fui muito apoiado pelo colegiado do curso, composto por profissionais qualificados que mantinham uma relação próxima com os alunos. A Ugv abriu portas para a pesquisa, permitindo minha integração no Programa de Pós-Graduação em Alimentação e Nutrição da UFPR, onde busco o título de Mestre. A Ugv oferece ensino de qualidade e grandes oportunidades de empregabilidade!
Em 2018, ingressei no curso de Nutrição da Ugv, atraída pela estrutura completa e pela qualidade de ensino. Durante a graduação, fui apoiada por professores dedicados que moldaram minha carreira. Poucos meses após a formação, já estava atendendo pacientes e iniciei a Pós-graduação em Nutrição Clínica e Esportiva. Durante o curso, tive a oportunidade de participar do programa Bolsa Estágio, onde atuei nos Laboratórios da Saúde da instituição. Fiz a escolha certa, pois a Ugv abriu muitas portas na minha vida e me impulsionou a ir ainda mais longe!
Bolsas e Incentivos
Criado pela Ugv, o programa Mensalidade Flex possibilita que o acadêmico pague somente 50% da mensalidade durante o curso. A outra metade ele paga só depois de formado. Não há necessidade da nota do Enem! É um parcelamento TOTALMENTE SEM JUROS.
O FIES também é um programa do Governo Federal. Com ele, é possível solicitar o financiamento de até 100% do valor da sua mensalidade. Para aderir ao programa, é necessário ter feito o Enem.
A Ugv tem ProUni! Faça o ENEM e candidate-se ao Programa Universidade para Todos, do Governo Federal, que concede bolsas integrais ou parciais.
A Ugv reconhece os atletas que estão no ranking estadual ou federal premiando-os com bolsas parciais.
Ao indicar amigos para estudar na Ugv, o acadêmico recebe 5% de desconto para cada um deles que efetivar a matrícula.
Os bons alunos merecem incentivos e a Ugv os reconhece concedendo bolsas parciais ao melhor aluno de cada curso.
Os membros de uma mesma família de acadêmicos da Ugv recebem bolsas parciais de incentivo durante todo o curso.
A Ugv, por meio de convênios com o CIEE, empresas, instituições e agências de emprego, auxilia seus acadêmicos encaminhando-os para estágios ou empregos fixos.
Indicando um acadêmico de outra instituição para estudar na Ugv, você pode ganhar 10% de desconto na mensalidade.